合肥探店2?我心中步行街第2?名的火鍋佩姐
合肥美食 | 傳說中的佩姐老火鍋，終于在合肥步行街吃上了，太好吃了?。?！
在重慶，排了兩次隊(duì)，都沒有排到過，后來還是吃的冬生火鍋，佩姐火鍋的味道也是一樣的，這家火鍋很是正宗，想來就是比重慶的味道輕一點(diǎn)，因?yàn)橹貞c太辣了。哈哈。
?優(yōu)點(diǎn)：這家面積大，包廂足，平常開始火鍋排隊(duì)不嚴(yán)重。而且超好吃，一定要來試試。
點(diǎn)評(píng)菜品：（都非常新鮮）先點(diǎn)評(píng)我超級(jí)喜歡的，嘻嘻。
?冰粉：哇，大發(fā)，這是我最喜歡的了，顏值太高，喜歡！而且好吃，冰粉＋葡萄干和山楂片是我最愛了。
?蝦滑：這家的蝦滑也是非常的嫩的，很好吃。
?鴨腸：出奇的嘎吱脆，喜歡的一定要來試試。
?黃喉：質(zhì)量很高，個(gè)個(gè)嘎吱脆！
?貢菜丸子：這道菜大概只有在重慶本地才非常的多，合肥地區(qū)貢菜丸子還蠻少的，所以我對(duì)這家佩姐老火鍋店的菜品非常滿意。丸子非常的嘎吱脆，服務(wù)員跟我們說丸子大概下三到四分鐘就可以了。
?鴨血：這家的鴨血是合肥少有的新鴨血了，所以非常的嫩，合肥大多數(shù)火鍋都是老鴨血，所以這家火鍋真的很用心。
?肉：超愛高鈣羊肉，還有鮮切牛肉。一米肥牛，頂級(jí)雪花肥牛，都超級(jí)愛！??！
日常火鍋必點(diǎn)：
?毛肚和千層肚：這兩個(gè)都是火鍋必點(diǎn)的菜所以只要菜品新鮮就非常好吃了。這兩道菜，都是搶的，哈哈。
?蛋黃年糕：喜歡吃年糕的小伙伴們一定不要錯(cuò)過蛋黃年糕，因?yàn)槟銜?huì)發(fā)現(xiàn)它一定比芝士年糕好吃太多。但一樣也要注意時(shí)間，不然年糕就會(huì)爆掉，撒出蛋黃。
?各類素菜和菇類：這一類我就不點(diǎn)評(píng)了，因?yàn)榭创蠹业南埠昧恕?/p>
?豆芽：提鮮必備，所以一定要點(diǎn)一份，先下鍋！哈哈。
飲品：
?金桔檸檬：這個(gè)飲料非常的好喝。沒有金桔皮的苦澀感。
?酸梅汁：他們家的酸梅汁里面放了桂花，所以酸梅汁非常的香。十分推薦點(diǎn)。@薯管家
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