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?店名：肖公牛肉魚雜館(柏林春天店)

?位置：馬鞍山路399號(hào)柏林春天17幢107號(hào)

?人均：90

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?我第一次知道這家店，沒想到在合肥還挺有名的。

?朋友說這個(gè)在武漢算很有特色的店，?靠水吃水的武漢，魚成了他們最不會(huì)放過的一道饕餮大餐。每個(gè)部位都能吃出新花樣。

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「石鍋魚雜」魚籽魚泡是這家店最大的殺手锏，??小時(shí)候不是說吃魚籽會(huì)不識(shí)數(shù)的嘛？??

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魚籽不僅大塊而且緊實(shí)，?沒有一點(diǎn)點(diǎn)腥氣，浸過湯汁后的味道有點(diǎn)辣。??

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?魚泡煮到軟彈，??吃起來很脆又不失嚼勁。?我第一次吃這么多魚泡。

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「秘制鮰魚皮」造型比較別致，??應(yīng)該是到這都會(huì)點(diǎn)的一道涼菜，很脆。??

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「牛肉」正常的燒餅味道??

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燒菜的是明檔，可以看到大廚燒魚全過程??門頭的天下一絕標(biāo)語(yǔ)有點(diǎn)狂，??想必老板是個(gè)自信滿滿的人！喜歡吃魚籽魚泡的可以嘗嘗這家店。

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